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◆藤廼家	手打ち日本そば、スッポン料理、ふぐ料理
厳選した国産そば粉とおいしい水を用い、お客様の顔を見てからそばを打ち始めます。 　打ち立ての香り高いそばの味をお楽しみ頂けます。昔ながらの「灰おやき」や 　「そばクレープ」（こうばしいねぎ味噌味）も人気です。 　又、磯釣り帰りに”くさふぐ”などもお持ち込み頂ければ調理いたします。 ・スッポン・ふぐ料理はご予約下さい。 ・民宿　養正館もご利用下さい。
	Tel	0261-62-2101
	Fax	-
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代表者	平林　隆
住　所	長野県北安曇郡池田町池田東町